سرخ کن چند کاره دلونگی مدل FH-1394 ظرفیت ۱.۷ لیتر

بدنه‌ی این دستگاه طراحی جالبی دارد و از پلاستیک بسیار باکیفیت و مرغوب ساخته‌ شده است. در طراحی بدنه، سه رنگ سفید و سیاه و خاکستری به ‌کار رفته است و دکمه‌های کنترلی در قسمت سفید جای گرفته‌اند. قسمتی از در دستگاه از پلاستیک شفاف به رنگ تیره ساخته شده است تا بتوان موادغذایی را هنگام سرخ‌شدن مشاهده کرد. شاید یکی از ضعف‌های این محصول، نداشتن چراغ داخلی باشد و با اینکه قسمتی از در ظرف شفاف است، سرخ‌شدن موادغذایی در آن به‌خوبی دیده نمی‌شود. قسمت شفاف در را بعد از هر بار طبخ می‌توان خارج کرد و شست. ظرف داخلی دستگاه از سرامیک ساخته شده که سبک و نچسب و ضدخش است. ظرفیت ظرف داخلی زیاد است و حجم زیادی از موادغذایی را می‌توان در دستگاه طبخ کرد. داخل ظرف یک پارویی پلاستیکی قرار دارد که می‌توان در طبخ غذاهایی که نیاز به هم‌خوردن ندارند، این قطعه را خارج کرد. این پارویی ساخته‌شده از پلاستیک است و بعد از گذشت مدتی استفاده، ظاهر کثیفی پیدا می‌کند. در زیر دستگاه پایه‌های ضدلغزش قرار دارد و دکمه‌ی قطع برق دستگاه نیز در سمت چپ و در جایی دور‌ از دسترس قرار دارد تا در هر زمان بدون بیرون‌کشیدن دو شاخه‌ی دستگاه از پریز بتوان برق دستگاه را به‌طور کامل قطع کرد.

این دستگاه یک المنت در قسمت پایین و زیر ظرف داخلی دارد و یک المنت به همراه فن نیز در قسمت در دارد. بسته به نوع ماده‌غذایی، المنت کف یا المنت و فن در یا هر دو المنت به‌همراه فن روشن می‌شود. این دستگاه دارای 4 برنامه‌ی پخت اتوماتیک برای پخت خورشت، کیک، پیتزا و سرخ‌کردن سیب‌زمینی است و با چرخاندن دکمه‌ی مخصوص برنامه‌های پخت، می‌توان برنامه‌ی مورد نظر را انتخاب کرد. باید توجه کرد بعد از انتخاب برنامه‌هایی چون پخت کیک و پیتزا که نیاز به هم‌زدن ندارد، باید پارویی همزن را از داخل ظرف خارج کرد. پارویی همزن درصورتی‌که در ظرف قرار گیرد، به‌صورت خودکار بعد از گرم‌شدن دستگاه شروع به کار می‌کند. بسته به مقدار ماده‌ی غذایی قرارگرفته در ظرف، می‌توان زمان پخت را کاهش داد. برنامه‌های پیش‌فرض با درنظرگرفتن پرشدن ظرفیت ظرف داخلی زمان‌بندی شده‌اند. این دستگاه 3 برنامه‌ی پخت دستی نیز دارد و می‌توان درجه‌ی حرارت را از یک تا چهار و زمان را از یک تا شصت دقیقه تنظیم کرد و از قسمت سمت چپ دستگاه یکی از سه حالت‌های عملکرد المنت پایینی، المنت بالایی به‌همراه فن و المنت بالا و پایین به‌همراه فن را انتخاب کرد. همراه دستگاه یک پیمانه کوچک قرار دارد که می توان 1.7 کیلوگرم سیب‌زمینی خلال شده یا 1.5 کیلوگرم سیب‌زمینی نیمه‌سرخ‌شده را با استفاده از روغنی به اندازه‌ی این پیمانه سرخ کرد.

غذاخوردن مخصوصا غذاهای فست‌فودی، یکی از تفریحات خوشمزه‌ و لذت‌بخش ما ایرانی‌هاست. کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که پیشنهاد چندتکه مرغ سوخاری با مقداری چیپس سیب‌زمینی را رد کند. غذاهای سرخ‌کرده ذاتا خوشمزه‌ هستند؛ برای خوردن یک وعده‌ غذای این‌چنینی یا می‌توانید شال و کلاه کنید و به یک رستوران بروید یا اینکه یک سرخ‌کن خانگی تهیه کنید و به این اصل مادرانه که می‌گوید هر غذایی از نوع خانگی‌اش خوشمزه‌تر است، وفادار بمانید. مدت‌هاست که سرخ‌کن‌‌ها تولید شده‌اند و در تمام این مدت از روش ساده‌ی قرارگرفتن حجم زیادی از روغن در مجاورت یک المنت پیروی کرده‌اند. تمام کسانی که این نوع سرخ‌کن‌ها را در خانه دارند، به یک دلیل ساده، به‌ندرت و شاید سالی یک‌بار از این دستگاه استفاده می‌کنند و آن این است که باید حجم زیادی از روغن را در هر وعده استفاده کرد که اصلا توجیه اقتصادی ندارد و همچنین مواد سرخ‌شده در این دستگاه‌ها مقدار زیادی روغن به خود جذب می‌کنند و ممکن است به افزایش کلسترول بد خون منجر شوند. سرخ‌کن چندکاره «دلونگی» مدل «FH1394» با نام تجاری «مولتی‌فرای» (MultiFry) به این مشکل پاسخ گفته است. این دستگاه می‌تواند انواع مواد غذایی را با مقدار بسیار کمی روغن سرخ کند و وسیله‌‌ای بسیار کاربردی در آشپزخانه‌ی افرادی باشد که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند

نقاط قوت

مصرف بسیار کم روغن

با تنها ۱۴ میلی‌لیتر روغن برای ۱ کیلوگرم سیب‌زمینی، غذاهای سالم و رژیمی با طعم عالی پخت می‌شود. کاربران از پخش نشدن بو در منزل و پخت لذیذ بدون چربی اضافی رضایت دارند12.

پخت سریع و یکنواخت

فناوری دو المنت همزمان و فن کانوکشن، ۱ کیلوگرم سیب‌زمینی را در ۲۷ دقیقه آماده می‌کند. برنامه‌های از پیش تعیین‌شده کار را آسان می‌سازد35.

همزن اتوماتیک و چندکاره بودن

همزن پارویی جداشدنی نیاز به چک کردن مداوم را حذف می‌کند و امکان پخت کیک، پیتزا و خورشت را فراهم می‌آورد4.

کیفیت ساخت و ایمنی بالا

بدنه خنک، پایه ضدلغزش و سیستم‌های ایمنی، استفاده ایمن را تضمین می‌کند. کتاب آشپزی رنگی و دفترچه راهنما همراه مفید است12.